CUCINA
- RICETTE DI CUCINA - Carpaccio classico
Carpaccio classico
Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di filetto di manzo
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di worcester
1 cucchiaio di senape
2 cucchiai di panna
4 cucchiai di maionese
sale e pepe
Disporre nei piatti il filetto tagliato sottile. Amalgamare bene gli ingredienti della salsa nel mixer e versarla sulla carne.
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